Il mondo Berkel

Oggi, dopo oltre un secolo di storia, le affettatrici e le bilance Berkel continuano a godere di un vasto mercato e di una grande reputazione.

Le affettatrici Berkel a volano sono le più antiche e sono ancora apprezzate per la precisione meccanica, per la qualità dei materiali e anche per la raffinata eleganza.
Sono diventate veri e propri oggetti di culto, quindi ricercati e quotati da collezionisti ed antiquari di tutto il mondo.

L’Officina dei Ricordi ricerca ovunque questi oggetti rari e li restaura con amore e sapienza artigianale, portandoli a nuovo vita.

Ricerca

In tutto il mondo, cerchiamo in mercatini, rigattieri, vecchie osterie, negozi, e ovunque si possa cercare queste affettatrici e bilance sempre più difficili da trovare.

Passione

Moltissime sono state e sono tuttora le difficoltà, ma ciò che ci ha spinto e ci sprona a continuare rimane…la PASSIONE!
Sia la nostra che quella degli artigiani altamente specializzati che collaborano con noi.

Spedizione sicura in tutto il mondo

Siamo attrezzati per spedire le affettatrici Berkel restaurate in tutto il mondo, con la dovuta cura per assicurare una consegna rapida e sicura!

OFFICINA

Officina dei Ricordi magazzino restauro Berkel

La Storia della Berkel

La storia dellla Berkel ebbe inizio con Wilhelmus Adrianus Van Berkel. Egli nacque a Enschot, Olanda, il 05/02/1869 e mori a Montreaux, Svizzera il 11/12/1952.
Era un macellaio con una grande passione per la meccanica. Il suo ingegno, spinto dalla necessità di migliorare gli strumenti d’allora per il taglio, lo portò a creare la prima affettatrice meccanica del periodo che chiamò “Berkel Modello A”.

Wilhelmus Adrianus Van Berkel

Novità

US Berkel modello 70

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