Berkel: Affettatrici e Bilance

Il mondo delle affettatrici e delle bilance

Berkel: qualità e tradizione

Oggi, dopo oltre un secolo di storia, le affettatrici e le bilance Berkel continuano a godere di un vasto mercato e di una grande reputazione.

Le affettatrici a volano sono le più antiche e sono ancora apprezzate per la precisione meccanica, per la qualità dei materiali e anche per la raffinata eleganza.
Sono diventate vere e proprie oggetti di culto, quindi ricercate e quotate da collezionisti ed antiquari di tutto il mondo.

L’Officina dei Ricordi, con sede in provincia di Parma, ricerca ovunque questi oggetti rari e li restaura con amore e sapienza artigianale, portandoli a nuova vita.

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Ricerca

Nel mondo, nei mercatini dell’usato, dai rigattieri, in vecchie osterie, nei negozi, ovunque ricerchiamo queste affettatrici e bilance Berkel d’epoca sempre più difficili da trovare.

Passione

Moltissime sono state e sono le difficoltà, ma ciò che ci ha spinto e ci sprona a continuare è la PASSIONE!
Sia la nostra che quella degli artigiani altamente specializzati che collaborano con noi.

Spedizione sicura in tutto il mondo

Siamo attrezzati per spedire le affettatrici Berkel restaurate in tutto il mondo, con la dovuta cura per assicurare una consegna rapida e sicura.

La Storia della Berkel

La storia della Berkel ebbe inizio con Wilhelmus Adrianus Van Berkel. Van
Berkel nacque a Enschot, Olanda, il 05/02/1869 e mori a Montreaux, Svizzera il 11/12/1952.
Era un macellaio con una grande passione per la meccanica. Il suo ingegno, spinto dalla necessità di migliorare gli strumenti d’allora per il taglio, lo portò a creare la prima affettatrice meccanica del periodo che chiamò Berkel Modello A.

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Novità

Le fiere a cui partecipiano, le nostre Berkel restaurate e altro ancora…

Berkel. Mercante in Fiera a Parma

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