Berkel World

Today, after more than a century of history, Berkel slicers and scales continue to enjoy a vast market and a great reputation.

The oldest slicers are still appreciated for their mechanical precision, for the quality of the materials and also for their refined elegance.
They have become real cult objects, therefore sought after and listed by collectors and antique dealers from all over the world.

The Officina dei Ricordi everywhere searches for these rare objects and restores them with love and craftsmanship, bringing them to new life.

Research

In the world, we look for markets, second-hand shops, old taverns, shops, and wherever we can look for these slicers and scales that are increasingly difficult to find.

Passion

Many have been and are the difficulties, but what pushed us and encourages us to continue is the most important thing … PASSION! both ours and that of highly skilled craftsmen who work with us.

Worldwide delivery

We are able to ship Vintage Berkel slicers in all countries of the world, chosing the safest and fastest carriers.

Officina dei Ricordi News

US Berkel model 70

Berkel model 70 USA

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We are restoring a beautiful Berkel model 70 produced from 1908…
Mercante in Fiera Parma, autumn edition 03 - 11 October 2020

Mercanteinfiera Parma, autumn edition 03 – 11 October 2020

Also this year we will be present at the autumn edition of the…

Berkel model 3 in restoration, production year 1915/1924

      BERKEL SLICER MODEL 3 IN…

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1 day ago

L'Officina dei Ricordi

Vi aspettiamo alla @fieradipadova dal 22 al 25 in occasione dell’evento @autoemotodepocapadova !
Ci troverete al PADIGLIONE 15, Stand: L’Officina dei Ricordi

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6 days ago

L'Officina dei Ricordi

AFFETTATRICE BERKEL MODELLO 1
Prodotta dal 1908 al 1915.

Insieme ai modelli 2 – R, è il più innovativo dell’epoca con una meccanica assolutamente rivoluzionaria; perciò è tra i modelli più rari, apprezzati e ricercati.

Restaurata a regola d’arte, senza l’utilizzo di vernice trasparente, con decori fatti esclusivamente a mano e marche originali dell’epoca.

In vendita/ For sale
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1 week ago

L'Officina dei Ricordi

BERKEL MODELLO P
Prodotta negli anni 1930/1950 circa presso lo stabilimento della Berkel a Milano.
È una delle affettatrici più piccole che ha prodotto la Berkel.

Restaurata a regola d’arte, senza l’utilizzo di vernice trasparente, con decori fatti esclusivamente a mano, marche originali dell’epoca e piede originale.

In vendita/ For sale
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2 weeks ago

L'Officina dei Ricordi

Dal 3 all’11 Ottobre ci troverete al @mercanteinfiera_parma, PADIGLIONE 5/ STAND C17.
Vi aspettiamo!

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